Vier Jahre „Küche für Alle“: Wie Koblenz gemeinsam satt wird

Ein Tisch, an dem jeder willkommen ist

Gemeinsam essen verbindet. Genau das macht die „Küche für Alle“ in Koblenz seit vier Jahren einmal im Monat möglich — kostenlos, ohne Nachweis, ohne Bedingungen. Wer Hunger hat oder einfach Gesellschaft sucht, setzt sich einfach dazu. Das kennt ihr vielleicht aus der eigenen Nachbarschaft: Manchmal braucht es nicht mehr als einen vollen Teller und ein offenes Ohr, um den Tag ein Stück leichter zu machen.

Wie der BEN Kurier anlässlich des vierjährigen Bestehens berichtet, sprach die Redaktion mit Letitia Frohn aus dem Organisationsteam über die Anfänge der Initiative, kurz KüfA genannt. Entstanden ist die Idee demnach gegen Ende der Corona-Pandemie, als zwei Themen die Initiatoren besonders beschäftigten: wachsende Einsamkeit und steigende Lebenshaltungskosten. Daraus wurde ein festes Angebot, das bis heute von ehrenamtlichem Engagement lebt.

Nicht nur für Bedürftige — für alle

Was die Koblenzer Initiative besonders macht: Sie richtet sich ausdrücklich nicht nur an Menschen in finanziellen Notlagen. Laut BEN Kurier kommen Studierende ebenso wie Berufstätige nach Feierabend, ältere Menschen, Familien mit Kindern oder Menschen ohne festen Wohnsitz zusammen an einen Tisch. Niemand muss erklären, warum er da ist. Genau das steckt schon im Namen: Küche für alle heißt, dass wirklich alle kommen dürfen.

Diese Offenheit unterscheidet das Projekt von einer klassischen Essensausgabe für Bedürftige. Es geht nicht nur um die Mahlzeit selbst, sondern auch darum, miteinander ins Gespräch zu kommen — Menschen, die sich im Alltag sonst vielleicht nie begegnen würden.

Gerettete Lebensmittel, gute Gerichte

Ein zentraler Baustein der Arbeit ist der Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung. Gekocht wird ausschließlich vegan, überwiegend mit Lebensmitteln, die sonst im Müll landen würden. Unterstützung kommt dabei unter anderem von der Tafel Koblenz und von foodsharing Koblenz, wie der BEN Kurier berichtet. Welche Zutaten auf den Tisch kommen, hängt jeweils davon ab, was gerettet werden konnte — daraus entsteht dann ein vollständiges, gesundes Gericht.

Wichtig ist dem Organisationsteam dabei: Es handelt sich keineswegs um minderwertige Ware, sondern um weiterhin genießbare Lebensmittel, die aus anderen Gründen nicht mehr regulär verkauft werden. Was nach dem gemeinsamen Essen übrig bleibt, geht nach Möglichkeit an die Besucherinnen und Besucher mit nach Hause.

Viel Arbeit, bevor der erste Teller gefüllt ist

Bis das Essen auf dem Tisch steht, braucht es einiges an Vorbereitung. Nach Angaben des BEN Kurier treffen sich die Ehrenamtlichen ab 16 Uhr in der Katholischen Familienbildungsstätte in der Thielenstraße, um Gemüse zu schneiden und zu kochen. Anschließend wird das fertige Essen zur Katholischen Hochschulgemeinde am Löhrrondell gebracht, direkt neben der Herz-Jesu-Kirche. Dort beginnt die kostenlose Ausgabe üblicherweise um 19.30 Uhr. Auch danach ist noch zu tun: Geschirr spülen, aufräumen, alles wieder verstauen.

Diese organisatorischen Eckdaten decken sich mit den Angaben der Katholischen Familienbildungsstätte Koblenz, die die Küche für Alle als Kurs in ihrem Programm führt. Demnach finden die Termine im Raum „Gold“ in der Thielenstraße 13 statt, jeweils mit zwei Zeitblöcken — von 12 bis 16 Uhr für die Vorbereitung und von 16 bis 23 Uhr für Kochen, Ausgabe und Aufräumen. Die Kursgebühr liegt bei null Euro, organisiert wird das Angebot von einem Orga-Team.

Mitmachen ohne Anmeldung

Das gesamte Projekt trägt sich durch ehrenamtliche Arbeit, entsprechend sind zusätzliche Hände immer willkommen. Wer beim Schnippeln, Kochen, bei der Essensausgabe oder beim Spülen unterstützen möchte, kann laut Familienbildungsstätte einfach vorbeikommen — eine vorherige Anmeldung ist nicht nötig. Wer mehr wissen möchte, erreicht das Orga-Team über die E-Mail-Adresse KuefA_KO@riseup.net, zu finden ist die Initiative außerdem auf Instagram unter @kuefa_koblenz und auf Facebook als „Küche für Alle Koblenz“.

Die konkreten Termine für die kostenlose Essensausgabe werden jeweils kurzfristig über die sozialen Netzwerke bekanntgegeben, meist handelt es sich um einen Montag im Monat. Die Familienbildungsstätte listet für das laufende Kursjahr mehrere Termine, jeweils mit Vorbereitung am Nachmittag und Ausgabe am Abend.

Vier Jahre später: aus einer Idee ist ein fester Platz im Monatskalender geworden

Was als Reaktion auf Einsamkeit und steigende Lebenshaltungskosten begann, ist heute ein verlässlicher Termin für alle, die mitmachen oder einfach nur essen wollen. Die Küche für Alle verbindet dabei mehrere Anliegen in einem Abend: Lebensmittel vor der Tonne retten, eine warme Mahlzeit ohne Hürden anbieten und Raum schaffen für Begegnungen, die im Alltag sonst vielleicht ausbleiben. Wer das nächste Mal am Löhrrondell vorbeikommt und Licht in der Hochschulgemeinde sieht — vielleicht ist es ja wieder so ein Montag.

Quellen

• Seit vier Jahren gibt es bei der „Küche für Alle“ in Koblenz…
• Küche für Alle (KüfA) – fbs-koblenz.de